Quelques recettes

Vous êtes en manque d’imagination

je vous propose ici un certain nombre de recettes, toutes en rapport avec
mes produits Bio

Les pois chiches

Houmous
Soupe de poids chiches , poireaux, chorizo et coriandre
Boulettes aux pois chiches et courgettes
Galettes de pois chiches
Moussaka Libanaise
Mousse au chocolat sans œufs

Les haricots blancs

Houmous de haricots et poivrons
Salade nordique de haricots blancs
Boulettes de Haricots Blancs au Curry
Soupe de Butternut aux haricots blancs et laits de coco

Les lentilles

Gratin de lentilles aux lardons
Salade de lentilles, poire et gorgonzola
Lentilles aigrelettes, épinard, fromages de chèvre et tomates séchées

Les Pois cassés

Velouté de légumes aux pois cassés
Velouté de pois cassés, ravioles de romans grillées
Steaks de pois cassés au curry
Purée de pois cassés

Le Quinoa

Gratin de quinoa aux légumes
Soupe de champignons au quinoa
Burgers de quinoa
Poêlée de champignons et épinard au quinoa
Galettes indiennes au quinoa et patates douces
Galette de quinoa, courgettes et échalotes
Galette de poireau et quinoa

Le Cresson

Flan au cresson et à la fourme d’Ambert
Tourte au cresson, brie et pommes de terre
Porée de cresson
Cake au cresson et au roquefort
Terrine de cresson et ricotta

Flan au cresson
Potage au cresson