Les poules Marans
une race très ancienne
Ce choix a été fait malgré que ce soit une souche croisée pour augmenter le taux de ponte. En effet, la pure race a un taux de ponte plus faible, économiquement non viable s’il l’on souhaite garder des prix abordables . Faire ce choix, c’est aussi maintenir une souche ancienne et rustique de poules
C’est aussi dire non à l’industrialisation sans limite de races de sélections. De plus, les œufs de Marans sont reconnus pour leurs qualités et aussi leurs couleurs marron.Les poules sont au nombre de 150, réparties dans deux poulaillers, et décalées d’un an d’âge. Elles ont accès à des parcours herbeux et en partie ombragés. A noter qu’elles passent la plupart de la journée dehors, à gratter ou se percher dans les arbres. Elles ne rentrent vraiment que pour dormir.
Ponte sur paille bio
Les poules vivent sur des litières en paille bio et pondent dans des pondoirs également en bois et aussi sur paille. Elles peuvent donc confectionner des nids.
Mes 150 poules sont réparties dans 2 poulaillers en bois de 15 m2
Elles vivent dans un parcours de 1500 m2, herbeux et arborés
Elles vivent 24 mois (12 à 16 dans les élevages industriels) avant de repartir chez des particuliers. C’est l’avantage d’avoir deux petits groupes, c’est facile de leurs trouver de nouveaux refuges.
Elles ne subissent donc pas l’abattoir! L’aliment est confectionné par un collègue à quelques kilomètres, avec une bonne part de ces propres céréales et légumineuses, le tout en bio. Mais ce sont de grosses mangeuses, ce qui impacte très fortement le tarif.
Points de vente
Voici la liste des points de vente où vous pouvez trouver mes œufs
- A la ferme le jeudi
- A l’Amap de Méréville « Terréville »
- A l’Amap de Saclas « les paniers de Saclas »
- Au magasin bio Camomille et Potentille à Etampes,
- Au Café associatif « Pti Vilco » une fois par mois à Vilconin
- A l’association Apese Haiti à Evry
- A La ferme des Hirondelles à Guillerval
- Fromagerie Ma Fermière à Saclas