Les Jardins de la Marette

Voici les dates des marchés de producteurs sur lesquelles nous serons présent :

-06/09 : 15h-19h Fermiers d’ici, Aux Champs Soisy, Champcueil

-19 au 21/09 : 9ème salon de la gastronomie de Méréville. Infos

-05/10 : Fête des potagers d’hier et d’aujourd’hui au domaine départementale de Méréville

-06/12 : Marché de Noël de Guillerval

Retrouvez nos oeufs, légumes et cresson de fontaine sur ces différents évènnements !

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Les commandes sont à retirer samedi 3 mai entre 14 et 17h, à la ferme, Sente Saint Gervais, à Guillerval.

La vente à la ferme reste ouverte pendant les fêtes, aux horaires habituels

Jeudi 16h45- 19h

Réservez 24h à l’avance si possible, notamment pour le cresson, sur la boutique en ligne ici

Cette année les journées portes ouvertes auront
lieu le dimanche 12 mai 2024

Bonjour à tous,

Titre de l’article

Voici l’aliment considéré comme « le plus sain au monde »
selon une étude, et vous pouvez le cultiver vous-même

Extrait de l’article

« Ce n’est un secret pour personne que le fait de manger beaucoup de fruits et de légumes est un élément clé du maintien d’un mode de vie sain. Et l’un d’eux, membre de la famille des crucifères, serait particulièrement recommandé selon une recherche menée par des chercheurs de l’Université William Paterson dans le New Jersey et publiée par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Quel est-t-il ? Il s’agit du cresson, une plante herbacée cultivée pour ses feuilles comestibles au goût un peu amer »

Lire l’article complet

Bonne lecture
Damien

pour protéger notre savoir faire

L’ambition est aussi d’assurer la pérennité de la filière qui peine à recruter de nouveaux producteurs (faute de foncier disponible) et à mieux valoriser une production intrinsèquement vertueuse vis-à-vis de l’environnement et un légume aux propriétés nutritives exceptionnelles, en phase avec les tendances de consommation.

L’obtention de l’IGP procurerait une protection du nom dans toute l’Union Européenne. Les cressonnières de 5 vallées, situées en Essonne, dans le Loiret et en Seine et Marne, sont concernées par la marque Cresson de Méréville : la Juine, l’École, l’Essonne, la Chalouette et l’Éclimont.

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Les commandes 2023 sont clôturées

Les commandes en cours seront livrées
le samedi 13 mai 2023

Je vous propose en ce moment 3 variétés
de betterave dont deux anciennes

• La très classique Betterave rouge Bolivar
• La Betterave rose de Chioggia, une variété ancienne dont l’origine se situe en Italie et plus particulièrement de la petite ville de Chioggia située en Vénétie dans le nord-est de l’Italie
• La Betterave jaune Golden, une variété ancienne originaire des Etats-Unis

Disponible en ce moment à la ferme.