Courge Patidou

Description

Sweet Dumpling, chaire sucrée, format parfait à farcir

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Une idée recette pour 2 personnes

Patidou – Jambon – Œufs – Crème fraiche – Gruyère râpé

• Nettoyez les Patidous, coupez les chapeaux et réservez ces derniers. Ils seront utilisés lors de la présentation finale.
• Retirez l’ensemble des pépins.
• Faites-les cuire dans l’eau bouillante pendant une vingtaine de minutes.
• Coupez votre jambon en dés ou en en lanières.
• Déposez à l’intérieur de chaque Patidou :
  • 1. Une cuillère à soupe de crème fraiche.
    2. Le jambon.
    3. Un œuf.
    4. Une seconde cuillère à soupe de crème fraiche.
• Salez, poivrez.
• Recouvrez enfin de gruyère râpé.
• Faire cuire dans votre four à 180 ° pendant une vingtaine de minutes.
• Au moment de servir, replacez le chapeau sur chaque courge.