L’activité des Jardins de la Marette s’organise
autour de 3 domaines dominants et 2 mineurs
Le maraîchage Biologique (technique MSV)
Elle se caractérise par une envergure à taille humaine, moins de 1 ha pour un emploi. Une de ces spécificités majeures est la culture sans mécanisation. Pas une goutte de pétrole n’est utilisée pour produire les légumes Lire la suite
Le cresson est un légume qui ne peut être cultivé que dans quelques vallées en France. L’Essonne est d’ailleurs le premier département producteur de France. Il est cultivé dans des cressonnières, des fossés creusés dans le sol, par lesquels circule exclusivement des eaux de sources Lire la suite
L’élevage des poules pondeuse Marans
Le choix de ces poules s’est fait pour augmenter le taux de ponte , malgré que ce soit une souche croisée. En effet, la pure race a un taux de ponte plus faible, économiquement non viable s’il l’on souhaite garder des prix abordables . Faire ce choix, c’est aussi maintenir une souche ancienne et rustique de poules Lire la suite
La productions de plants potagers
Plants à destination des particuliers. Sur commande uniquement. Plants potagers issus de ma pépinière – Certifiés Bio
Zéro déchets, prêts à planter, en mottes nues, conditionnés en cagettes individuelles
Formation « Démarrer son potager en agroécologie »
En accompagnement de la production de plants, une méthode agroécoloqigue facile, pour débutant est proposée. Les bases, sans travail du sol, peu d’entretien, avec une proposition de matériels et amandements à prix pro !